私たちの醸造所は、ヨーロッパの先進的で経験豊富なビール機械技術を吸収することに基づいており、さまざまな醸造技術、さまざまな味や特定の能力を満たすことができます。
4槽の醸造所は、マッシュタン、ラウタータン、ケトルタン、ワールプールタンなど、4つの独立した容器で構成されています。このデザインは主に、大規模な商業醸造所が1日あたり連続醸造を行うために使用されます。
マッシングとは、粉砕した穀物と水を混ぜ合わせ、この混合物をGG quot; mash tun"と呼ばれる容器内で加熱するプロセスです。 2番目のプロセスでは、穀物と麦汁の混合物をラウタータンに移す必要があります。この器から麦汁を澄ませることができます。 3番目に、透明な麦汁をケトルという名前の容器にポンプで送ります。これは、麦汁の沸騰(通常60分)、ホップの追加など、多くの重要なプロセスで発生します。沸騰の終わりに、麦汁は別のワールプールタンクに押し込まれ、密度の高い固形物(凝固したタンパク質、ホップからの植物性物質)をワールプールタンクの中心にあるコーンに押し込みます。
ビールマッシュ醸造所麦汁の準備で最も重要なプロセスの1つです。必要な設備は、マッシュタンク、ラウタータンク、沸騰タンク、ワールプールタンクです。もちろん、マッシング効率を向上させるために、ほとんどのお客様は温水タンクを選択してお湯を事前に準備します。これにより時間を節約できます。
製品説明
最高のビールを作るには、クラフトビールが鍵です。ヨーロッパの先進的で経験豊富なビール機械技術に基づいて、私たちの醸造所は、さまざまな醸造技術、さまざまな味や特定の容量を満たすことができます.2BBL、3.5BBL、5BBL、7BBL、10BBL、15BBL、20BBL、30BBL、40BBL、50BBL、60BBLサイズは標準で生産されますが、顧客にとってはさらに大きくなります。醸造所は、蒸気、ガス焚き、電気などで加熱できます。マッシュタン、ラウタータン、ケトルタン、ワールプールタンクなどで構成されるシステムです。4つのタンクを組み合わせて、醸造システムのさまざまな要件を満たすことができます。すべての構造は、 SUS304食品グレードのステンレス鋼、すべてのパイプはSUS304です。 100%TIG溶接ジョイントと継ぎ目は衛生的な内部研磨が施されています。すべてのタンクはトライクランプ接続を使用し、すべてのガスケットはEPDMで製造されています。すべてのジャケットは水圧テストを使用してテストされます。テスト圧力:0.6Mpa(6Bar)GGアンペア。作動圧力:0.2Mpa(2Bar)。すべてのタンクは、工場を出る前に24時間圧力テストされます。私たちはあなたの醸造所のスペースと高さの制限を満たすために任意のタンクをカスタム製作できます。
主な構成
A.2500LMashTun
有効容積2500L+40%ヘッドスペース最小。
動作圧力:大気圧。
トップディッシュヘッダーまたはコーンヘッド。
浅いコーン底。
高さ調節可能な足とフットパッドを備えた4本のステンレス鋼パイプ脚。
3mmの内部シェルと2mmの外部シェル。
断熱用の80mmポリウレタン。
VFD制御モーターとギアボックスを備えたマッシュアジテーター。トップマウント。
2つの低圧スチームジャケット、1つは側壁、もう1つは底部。
2つの内部回転噴霧器を備えたCIPアセンブリ。
ステンレス鋼/ガラスマンウェイ。顧客のロゴはガラスにエッチングされています。
タンクライトアセンブリ。
グリストハイドレーター/モルトインレット。
3″マッシュコンセント。
トップベントポート。
レベルゲージ。
温度監視用のサーモウェル。
スチームディンプルジャケット。
B.2500Lラウタータン
利用可能な容量2500L+40%ヘッドスペース最小。
動作圧力:大気圧。
トップディッシュヘッダーまたはコーンヘッド。
浅い円錐の底(画面下の最小ボリューム用)
高さ調節可能な足とフットパッドを備えた4本のステンレス鋼パイプ脚。
3mmの内部シェルと2mmの外部シェル。
断熱用の80mmポリウレタン。
VFD制御モーターとギアボックスを備えた穀物レーキとスクレーパーブレード。
VワイヤーのFalse Bottom / Filter。
CIPスプレーボールとスパージングリング。
ステンレス鋼/ガラスマンウェイ。顧客のロゴはガラスにエッチングされています。
Multiholewortcollectring、アンチリンサー。
サイドマウントの穀物アウトドア。穀物シュート付き。
偽の底のすぐ上にある側壁の3インチのマッシュインレット。
ヴォラウフアセンブリを備えたTopentryヴォルラウフインレット。
タンクライトアセンブリ。
差動レベルゲージ。
温度監視用のサーモウェル。
C.2500LKettleTun
利用可能な容量2500L+50%ヘッドスペース最小。
動作圧力:大気圧。
トップディッシュヘッダーまたはコーンヘッド。
浅いコーン底。
高さ調節可能な足とフットパッドを備えた4本のステンレス鋼パイプ脚。
3mmの内部シェルと2mmの外部シェル。
断熱用の80mmポリウレタン。
CIPスプレーボール。
ステンレス鋼/ガラスマンウェイ。顧客のロゴはガラスにエッチングされています。
タンクライトアセンブリ。
レベルゲージ。
温度監視用のサーモウェル。
蒸気スタックと凝縮器が付いている
スチームディンプルジャケット。
D.2500LWhirlpoolTun
利用可能な容量2500L+40%ヘッドスペース最小。
動作圧力:大気圧。
トップディッシュヘッダーまたはコーンヘッド。
浅いコーン底。
高さ調節可能な足とフットパッドを備えた4本のステンレス鋼パイプ脚。
3mmの内部シェルと2mmの外部シェル。
断熱用の80mmポリウレタン。
CIPスプレーボール。
ステンレス鋼/ガラスマンウェイ。顧客のロゴはガラスにエッチングされています。
タンクライトアセンブリ。
レベルゲージ。
温度監視用のサーモウェル。
接線ワールプール入口。
ポートアンドホップダムを引き離します。
E.その他の付帯設備
-可変速度制御を備えた衛生ワートポンプ
-麦汁冷却用の2段または1段熱交換器
-液体の流れを簡単に制御するためのマニホールド
-完全にステンレス鋼の統合作業プラットフォーム
-石を搭載したサニタリー麦汁エアレーション
-グラスワートの助成金
-醸造所用コントロールパネル:温度制御と周波数制御
-ホットリカータンク(オプション)
-冷酒タンク(オプション)
-グリストケース/ホッパー(オプション)
-ホップバック(オプション)
-麦汁付与(オプション)
-Wort TestingStand-シンクGGアンプ;麦汁クーラー(オプション)
-ケトルカランドリア(オプション)
-ケトルコンデンサー(オプション)
クライアントのニーズに応じて、醸造所のさまざまな組み合わせを次のように提供できます。
2船の醸造所
-マッシュ/ロータータン+ケトル/ワールプールタン
-マッシュ/ロータータンGG amp;ホットリカータンクコンビ容器+ケトル/ワールプールタン
-Lauter Tun& Whirlpool Tun Combi船+マッシュ/ケトルタン
-または、カスタマイズするために、ホットliquortankおよびcoldliquortankと組み合わせます。
3船の醸造所
-マッシュ/ロータータン+ケトルタン+ワールプールタン
-マッシュタン+ラウタータン+ケトル/ワールプールタン
-マッシュ/ケトルタン+ラウタータン+ワールプールタン
-または、カスタマイズするために、ホットliquortankおよびcoldliquortankと組み合わせます。
4 船舶醸造所
-MashTun + Lauter Tun + KettleTun + Whirlpool Tun
-または、カスタマイズするために、ホットliquortankおよびcoldliquortankと組み合わせます。
醸造所サイズと加熱方法 | |||
醸造所サイズ |
電気の |
直接火災 |
蒸気 |
50 L |
✔ |
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100 L |
✔ |
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2 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
|
3.5 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
✔ |
5 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
✔ |
7 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
✔ |
10 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
✔ |
15 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
|
20 BBL(HL) |
✔ |
✔ |
|
25 BBL(HL) |
✔ |
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30 BBL(HL) |
✔ |
||
> 30 BBL(HL) |
✔ |
当社のサービス
プレセールサービス:
1.見積もり提案/オファー、3DおよびCADレイアウトの図面と詳細仕様、ビール醸造システムの技術および技術ガイダンス、コストと見通しの分析などを提供します。
2.Weは会社GG#39の資格証明を提供でき、顧客はあなたが必要とする参照を参照します。
3.Weはまた顧客GG#39に従ってカスタマイズされた製品を作ります;必要。
4.いつでも無料の相談サービスを利用できます。
アフターサービス:
1.Weは長期売り上げ後のサービスを提供します。
2.当社の機器の見積もりにより、FOB価格はドア・ツー・ドア・サービスの料金を除外しています。したがって、必要に応じて、私たちは技術者を任命して、航空券、ビザ、宿泊施設、およびあなたのパーティーが提供する人件費を使って機械をデバッグすることができます。または、当社に技術者を派遣して学習することもできます。
3.当面、アフターサービスの特別なラインナップがあるため、電話または電子メールで関連する質問に問い合わせることができます。または、問題を解決するためにオンラインで通信できます。
4.The主要な装置に3年の保証の補助機関があり、付属品に1年の保証があります。
GGアンプのパッケージ;配達
1.すべてのタンクは軟質保護材で梱包され、強力な炭素鋼フレームに取り付けられます。
2.すべての付属品とスペアパーツは、別のボックスで梱包されます。
3.コンテナに積み込まれた後、すべての機器はコンテナにしっかりと固定されます。
主な構成- 25HLコンプリート醸造設備
主な醸造システム |
部品 |
主な仕様 |
醸造所ユニット |
マッシュタン |
2500L 断熱材付き蒸気加熱 |
ラウタータン |
2500L 偽底、レーキGGアンプ;モーター |
|
ケトルタン |
2500L 断熱材付き蒸気加熱 |
|
ワールプールタン |
2500L 接線インレット。 |
|
ホットリカータンク |
5000L 断熱材付き蒸気加熱 |
|
麦汁ポンプ |
5T /時、サニタリー | |
ホットリカーポンプ |
10T /時、サニタリー | |
平板熱交換器 |
20m2 2段階 |
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作業プラットフォーム |
分解する、 調整可能 |
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オプション |
麦汁付与 ホップバック ホッパー 空気弁 麦汁流量計 シンク |
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発酵ユニット |
発酵槽 |
2500L/5000L |
成熟/保管(オプション) |
明るいビールタンク |
2500L/5000L |
グリコール冷却システム |
グリコール冷却タンク |
トップマンウェイ |
冷酒タンク(オプション) |
トップマンウェイ 冷却ジャケット |
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チラー |
第2世代 フロンR410A、R404A |
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グリコール水ポンプと配管 | ||
制御ユニット |
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GGアンプの温度監視;制御する |
セラーコントロールパネル |
GGアンプの温度監視;制御する 利用可能な拡張のために逆転するより多くのコントローラー |
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洗浄ユニット |
アルカリタンク |
200L電気暖房 |
滅菌タンク |
200L | |
ポンプと配管 |
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